Overheerlijke 'smelt op je tong' iberische hammen. Rechtstreeks uit Spanje, Jabugo. Het plaatsje Jabugo ligt in de Spaanse provincie Huelva in de regio Andalusië. Hier lopen de zwarte varkens veelal vrij rond en eten puur uit de natuur. Dat geeft onze ham een onovertroffen smaak!
Dé Shop
-
Iberico De Bellota
€20,00– achterham | rood label
– 50% Iberico
– Iberico moeder | Duroc vader
– 32 maanden gerijpt
– zoete nootachtige smaak.Deze varkens leven tot ze één jaar zijn op een boerderij met veel ruimte. Daarna lopen ze vrij rond op de Dehesa en eten elke dag zeker 10 kilo eikeltjes.
€20,00100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
-
Iberico Pata Negra
€24,50– achterham | zwart label
– 100% Iberico
– Iberico moeder | Iberico vader
– 32/38 maanden gerijpt
– zacht, zoet en smelt op de tongDeze varkens leven tot ze één jaar zijn op een boerderij met veel ruimte. Daarna lopen ze vrij rond op de Dehesa en eten elke dag zeker 10 kilo eikeltjes.
€24,50100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
-
Serrano Gran Reserva
€9,00– achterham
– wit varken
– 12/15 maanden gerijpt
– licht zoute smaakWit varken dat veelal leeft in het noorden van Spanje. Dit varken eet voornamelijk pap van graan.
€9,00100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
