Overheerlijke 'smelt op je tong' iberische hammen. Rechtstreeks uit Spanje, Jabugo. Het plaatsje Jabugo ligt in de Spaanse provincie Huelva in de regio Andalusië. Hier lopen de zwarte varkens veelal vrij rond en eten puur uit de natuur. Dat geeft onze ham een onovertroffen smaak!
Dé Shop
-
Iberico de Cebo
€10,00– schouderham | wit label
– 50% Iberico
– Iberico moeder | Duroc vader
– 12 maanden gerijpt
– zacht zoete en licht zoute smaakDit varken leeft op een boerderij met een grote buitenplaats en voldoende bewegingsruimte.
€10,00100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
-
Iberico De Bellota
€15,00– schouderham | rood label
– 50% Iberico
– Iberico moeder | Duroc vader
– 24 maanden gerijpt
– zoete nootachtige smaakDit varken eet tijdens de Montanera periode (november/februari) veel eikels tot wel 10 kilo per dag.
€15,00100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
-
Iberico Pata Negra
€18,00– schouderham | zwart label
– 100% Iberico
– Iberico moeder | Iberico vader
– 48 maanden gerijpt
– zoete intense nootachtige smaakSchouderham van 100% zuivere Iberico varkens, beter bekend als de Pata Negra.
€18,00100 gram vacuum verpakt.Uiterlijk 2 dagen na bestellen in huis.
